A alimentação do diabético não deve ser muito diferente da dieta da restante população. O diabético deve manter o peso dentro dos valores normais (IMC entre 19 e 24), reduzir a quantidade de gorduras saturadas (evitar bolos industriais, gordura animal, toucinho, enchidos e produtos lácteos), diminuir a quantidade de colesterol (evitar o marisco, gordura animal, vísceras e ovos (gema)), diminuir o sal, conservas, comida pré-confeccionada, bolos, fritos, bebidas açucaradas, snacks e sumos. O diabético deve fazer refeições ligeiras, manter os horários e controlar a ingestão de hidratos de carbono (glúcidos ou açúcares). Principais fontes de hidratos de carbono: farináceos, fruta e produtos lácteos.