Proteja o seu coração confeccionando refeições com menos gordura. Os alimentos da dieta mediterrânica são os ideais para confeccionar uma refeição. Ingira menos gorduras e reduza o consumo de gorduras saturadas.

Adquira alimentos menos gordos:

- Beba leite magro ou meio-gordo;

- Coma queijos com baixo teor em gordura;

- Retire a pele ao peixe e às aves;

- Prefira a fruta, vegetais, grãos, arroz e massa.

Cozinhe com menos gordura:

- Prefira as refeições assadas ou cozidas;

- Utilize o azeite nos temperos e saladas;

- Faça a sopa sem carne ou gordura animal.

Livre-se da gordura:

- Retire a gordura da carne de vaca e porco;

- Escorra a carne depois de cozinhada;

- Esfrie as sopas e os molhos e retire a capa de gordura à superfície.