A úlcera é um orifício na parede do estômago ou intestino delgado (duodeno – parte inicial do intestino) causada por excesso de ácido gástrico, consumo de substâncias irritantes (álcool, café, bebidas gaseificadas, tabaco, anti-inflamatórios), por microorganismos (Helicobacter pylori) e stresse. Alimentos a consumir: couve, batata, aveia, tapioca, mel, fibras, alimentos ricos em vitamina A e C. Alimentos a evitar: bebidas alcoólicas, café, especiarias, marisco, carne, leite e açúcar branco.

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